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不銹鋼質地堅固、耐用又更容易清洗整理，但其實使用不當，仍會造成生鏽或其他刮傷的可能性，是廚具檯面熱門選擇之一
使用注意事項
1. 請避免直接在檯面處理器切剁食材，以免表面刮傷累累
2. 熱鍋請勿直接放在檯面上，容易造成起鼓
3. 盡量避免放置鐵製罐頭過久，造成罐頭底部生鏽和檯面出現鏽斑之狀況
4. 請勿使用粗菜瓜布或鋼刷刷洗檯面
清潔方式
1. 使用市售白鐵清潔劑或保養劑，順著毛絲方向清潔擦拭
2. 如有水漬請務必要擦乾，以免水垢生成 (不銹鋼仍有生鏽的可能性)
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